猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱。
猴头食疗价值 中医认为,猴头味甘,性平,利五脏,健脾胃,助消化,滋养强壮,适用于消化不良、体质虚弱等病症。
猴头菇功效
1)抗溃疡和抗炎作用。
2) 抗肿瘤作用。
3) 保肝护肝作用
4)增加免疫力,抗衰老作用。
5)提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。
6)降低血糖和血脂的作用。


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