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食用菌富含高蛋白和低脂肪,被公认为“保健食品”
信息来源:百绿源森林食品      发布时间:2014-05-13

    美国将蘑菇称为“上帝食品”,日本也把食用菌誉为“植物性食品的顶峰”。食用菌除了营养丰富外,还具有较高的药用功能,通过食疗可以防治很多疾病。因此,世界上许多国家将食用菌列为21世纪人类重要保健食品之一。

 

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